Asociación Amigos de las Ermitas

Para conservar, embellecer y recuparar la memoria historica de este hermoso lugar se reunieron unos cordobeses y crearon la Asociación "Amigos de las Ermitas" en el año 1983. A partir de esta fecha (abril) todos los años festejan a la patrona Nuestra Señora de Belén y rememoran la costumbre de los ermitaños de dar un plato de comida (donde destacaban las habas sembradas por ellos en sus huertos) a los necesitados que a la hora del almuerzo subían hasta el recinto serrano a solicitar dicha vianda.

Con motivo de esta festividad se celebra una Eucaristía en el altar situado a los pies del Monumento al Sagrado Corazón de Jesús, posteriormente todos los asistentes se les obsequia un "Perol de Habas" que los componentes de la “Asociación Amigos de las Ermitas” preparan y proceden a la entrega del reparto mediante cazuelas llenas de sabrosas herbáceas, un trozo de pan y bebida.

El perol se guisa con 700 kilos de habas, 100 de alcachofas, 90 de cebollas, 2 jamones, 500 huevos y los correspondientes condimentos para repartir entre 2000 peregrinos. Todos los ingredientes se comienzan a preparar en la mañana del sábado y, para ello, se utilizan hasta siete "perolas". Se suele cobrar el importe 1 euro por cazuela y así se ayuda también a la Asociación en sus obrar de remodelación de tan importante entorno cordobés.

Otra actividad de la Asociación Amigos de las Ermitas consiste, en que, el último domingo de cada mes, organizan una visita guiada por el interior de este maravilloso enclave situado en plena Sierra Cordobesa. El objetivo de estas visitas organizadas es mostrar a todo el que desee, la forma de vida que llevaban los ermitaños, hoy altamente desconocida.

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