Ateneo de Córdoba. Calle Rodríguez Sánchez, número 7 (Hermandades del Trabajo).

PRÓXIMOS ACTOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA

Nueva Junta Junta Directiva del Ateneo de Córdoba

Marzo , 1a.quincena. Conferencia de JUAN ORTIZ VILLALBA. " LA MASONERÍA EN CÓRDOBA ". (Presenta José Luis García Clavero).
Jueves 11 de abril. Conferencia de DESIDERIO VAQUERIZO." LOS ORIGENES DE CÓRDOBA". (Presenta J.L.G.C).
Finales de abril, primera semana de mayo. Proyección del documental "MONTE HORQUERA" de FERNANDO PENCO, galardonado en diversos Festivales internacionales (Italia, India, Holanda etc,)
Lunes 11 de Mayo. Conferencia de MANUEL VACAS." LA GUERRA CIVIL EN EL NORTE DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA.LAS BATALLAS DE POZOBLANCO Y PEÑARROYA- VALSEQUILLO". (Presenta Antonio BARRAGÁN).Todos los actos en la Sede del Ateneo.

CONVOCADOS LOS PREMIOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
XI Premio de Relato Rafael Mir.
XXXIX Premio de Poesía Juan Bernier.
IX Premio Agustín Gómez de Flamenco Ateneo de Córdoba.

Fallo de las Fiambreras de Plata 2023, relación de homenajeados aquí.

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Pescada en perdiz

De Ateneo de Córdoba
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Ingredientes

  • 1 kilo de pescada troceada en rodajas.
  • Una hoja de laurel.
  • Pimienta.
  • Nuez moscada.
  • Azafrán.
  • Una copa de vino Montilla-Moriles.
  • El zumo de medio limón.
  • Un diente de ajo muy picado.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación

  • Se colocan todos los ingredientes menos el zumo de limón en una cazuela de barro y se dejan cocer durante 15 ó 20 minutos a fuego lento, sin tapar el recipiente.
  • Transcurrido ese tiempo se le añade el zumo de limón y se deja cocer durante cinco minutos más. A continuación se sirve muy caliente, pudiendo añadirse en recipiente aparte “coscurros de pan” y puré de tomate.

Referencia